Lo que más nos preguntan
¿Qué es una michelada?
Es una bebida fría servida en un vaso con el borde escarchado de sal, azúcar o chamoy, con sabor cítrico. La michelada clásica se hace con cerveza; en Colombia también se preparan micheladas de fruta y soda michelada, sin alcohol, con sirope de sabor, soda y perlas explosivas.
¿Qué lleva una michelada?
Un vaso escarchado (gel escarchador y sal o azúcar de sabor), una onza de sirope de fruta, media onza de base cítrica, soda o cerveza fría, hielo y, en la versión moderna, una onza de perlas explosivas al final.
¿Cuál es la diferencia entre michelada y soda michelada?
La michelada clásica lleva cerveza. La soda michelada cambia la cerveza por soda: tiene el mismo borde escarchado y el mismo toque cítrico, pero es sin alcohol y la puede tomar toda la familia.
¿Cómo se escarcha el borde para que no se caiga?
Con gel escarchador en vez de limón. Se pasa el borde del vaso por el gel y luego por la sal o el azúcar de sabor; el gel la mantiene pegada aunque el cliente muerda el vaso.
¿Dónde compro los ingredientes para micheladas?
Aquí mismo: arma tu pedido con los ingredientes y te lo enviamos desde Medellín a toda Colombia. Lo terminas por WhatsApp, donde te confirmamos existencias y el valor del envío, o lo pagas en línea en perlasexplosivas.com.
¿Qué son las perlas explosivas de la michelada?
Son esferas con una capa delgada y un centro líquido de sabor que revientan al morderlas. Se agregan al final, una onza por vaso, y se toman con un pitillo grueso de 10 mm para que suban.
¿Cuánto rinde un tarro de perlas de 1,15 kg?
El tarro trae 1,15 kg con almíbar; a una onza (30 g) de perlas por vaso, rinde alrededor de 33 micheladas.
¿Los ingredientes tienen registro sanitario?
Sí. Las perlas LiquiPOPS tienen registro INVIMA NSA:0019783-2025 y los siropes Geniality NSA:0019786-2025; la base cítrica Liquimón tiene PSA:0803-2025.